Tierwohl, Handwerk und Regionalität spielen bei der Fleischbeschaffung für uns eine große Rolle.
Deshalb hat das Niederkirchner Rind von Landwirt Canisius Seckinger schon seit Jahren eine besondere Stellung in unserem Produktsortiment.
Ebenso wird es künftig auch Fleisch von den Gänsen, Hähnchen und Durok-Schweinen aus der Züchtung von Oliver Wittmer (OW Genuss Deidesheim) im Angebot geben.
Durch den persönlichen Kontakt mit beiden Landwirten können wir uns über den artgerechten und nachhaltigen Umgang mit Tier und Natur sicher sein.
Weitere Partner beim Fleischeinkauf sind regionale Großhändler:
- Färber Frischezentrum in Mannheim
- Spötzl Fleisch Handels-GmbH in Kaiserslautern